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FLAVOR

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フードカルチャー界の、個性的でオリジナリティ溢れる人々に迫る番組。毎回4人の方が登場し、さまざまなフレイヴァをお届けします。[全5回]
2014年 日本

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次回放送予定

2017/03/08 (水) 19:30~20:00
FLAVOR#2

「山戸ユカ-料理研究家-」玄米菜食とアウトドア料理を得意とする彼女は、山梨県八ヶ岳で「DILL eat,life.」を開業。彼女が発信したいこととは…。/「長野陽一-写真家-」人物ポートレイトと同じ感覚で料理を撮影するという彼。美味しさの表現だけでなく、生活の温度や表情までを映し出す彼にとっての「食」とは「料理写真」とは何なのか…。/「中尾真也-Mi Choripan-」世界中を旅している時に出会った、アルゼンチンの国民的ファストフード「チョリパン」に魅了され、専門店をオープン。アルゼンチンで修行を積んだ彼が伝えたいこととは…。/「鈴木鉄平・山代徹-青果ミコト屋-」日本全国を旅し、本当においしい野菜や果物を各地に届ける彼ら。伝えたいこととは何なのか…。

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