 撮影：川浦堅至 |
レシピ119オイルサーディンご飯 (料理：山本麗子)
【材料（４人分）】
- オイルサーディン（缶詰） *** ２缶（２００〜２５０ｇ）
- 貝割れ菜 *** 適宜
- しょうが（せん切り) *** １かけ
- ご飯 *** 茶碗４杯分
- レモン汁 *** 1／2コ分
- ●しょうゆ
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{作り方 調理時間：５分}
- 貝割れ菜は根元を除く。
- オイルサーディンは缶汁を捨て、フライパンに移して火にかける。グツグツと煮えたら、しょうゆ大さじを加え、火を止める。
- 茶碗にご飯を盛り、2のオイルサーディンを缶汁ごとかけて貝割れ菜をのせ、レモン汁をかけてしょうがをのせる。
３５０kcal
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