{作り方　調理時間：２５分}

1. なべに熱湯カップ２強と塩少々を入れ、ささ身を加えて約２分間ゆでる。
   ささ身は取り出す。
2. グリンピースは塩少々を加えた熱湯で５〜６分間ゆでる。
3. えびは殻と背ワタを除き、２cm長さのブツ切りにする。
   塩少々をふり、かたくり粉小さじ１ 1/2をまぶす。
4. 1からスープカップ２を取り、なべに入れて火にかけ、2の水けをきって入れて約10分間煮、3を加える。
   しょうがの絞り汁、塩少々で味を調え、水溶きかたくり粉を加えて、とろみがついたら、器に盛る。