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撮影:山本明義
レシピ379
ハムとゆで卵のキッシュ [かじきのドライカレー弁当]
(料理:栗原はるみ)
【材料(直径約10cmの平たいアルミケース2コ分)】
ハム(薄切り)
***
2枚
ねぎ
***
10cm
ゆで卵*
***
1コ
ピザ用チーズ
***
30g
[A]
・卵
***
1コ
・牛乳
***
カップ1/4
・生クリーム
***
カップ1/4
・塩、こしょう
***
各少々
*ゆで卵は前夜にゆでておくとよい。
{作り方 調理時間:15分}
ハムは半分に切ってから1cm幅に切り、ねぎは長さを二つに切ってから縦半分に切る。ゆで卵は一口大に切る。
耐熱性の容器にアルミケースをのせ、1の具とピザ用のチーズを入れ、Aの材料を混ぜ合わせたソースを注ぐ。
あらかじめ温めておいたオーブントースターに2を入れて2分間焼き、焼き色がついたらアルミ箔をかけてさらに10分間くらい焼く。
240kcal(1コ分)
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