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レシピ

撮影:尾田学

レシピ41焼きおむすび (料理:城戸崎愛)

【材料(2〜3人前)】

  • ご飯 *** 茶碗6杯分
  • 具(梅干、削り節のしょうゆあえなど好みのもの) *** 適宜
  • たくあん(市販) *** 適宜
  • ●塩・みそ・みりん・しょうゆ

{作り方 調理時間:15分}


  1. レシピ40のおむすびを参照して、好みの形のおむすびを5〜6コつくる。
    オーブントースターに並べ入れ、うっすらと焼き色がつくまで返しながら、3〜4分間焼く。
  2. みそ大さじ1にみりん小さじ1を入れて混ぜ、おむすび2〜3コの表面にぬる。
    残りの表面にしょうゆ適宜をはけでぬる。
  3. オーブン用の紙を敷いた天板に2をのせる。
    オーブントースターで1〜2分間、焼き色がつくまで焼く。
    器に盛り、たくあんを添える。
380kcal

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