 撮影：山本明義 |
レシピ419ミニ春巻き (料理：藤野嘉子)
【材料（１人分）】
- 春巻きの皮（市販） *** ２枚
- ピーマン *** 1／2
- ピリ辛味の素 *** 大さじ1／2
- 小麦粉 *** 小さじ１
- ●揚げ油
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{作り方 調理時間：６分}
- 春巻きの皮（市販）２枚は三角になるように半分に切る。ピーマン1／2コはせん切りにする。
- 春巻きの皮にピーマンと「ピリ辛味の素」大さじ1／2ずつのせてクルクル巻き、小麦粉小さじ１を同量の水で溶いたものをのりにしてとめる。
- 揚げ油を１７０℃に熱し、２をカラリと揚げる。
２６０kcal
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