 撮影：福岡 拓 |
レシピ619ココアもち (料理：門間和子)
【材料（４人前）】
- 切りもち *** ４コ
- ココア *** 大さじ５
- 砂糖 *** 大さじ５
- 牛乳 *** カップ３
- 生クリーム（あれば） *** 適宜
- チョコレート（あれば） *** 適宜
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{作り方 調理時間：１０分}
- もちは１.５cm角に切る。
- ココア、砂糖を水カップ1/2で溶き、牛乳を加えて弱火にかける。
- ２が少し温まったら、１のもちを入れ、１〜２度軽く混ぜながら、弱火でもちが柔らかくなるまで煮る。
- ３を器によそい、あれば七分立てに泡立てた生クリームと削ったチョコレートを上にのせる。
２７０kcal
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