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レシピ659まぐろのヅケ　(料理：柳原一成)

【材料（つくりやすい分量）】

  • まぐろ（赤身。刺身用） *** 約２５０ｇ
  • ●しょうゆ

{作り方}


  1. まぐろはサクのままバットに入れて、しょうゆ大さじ３を全体にかける。時々表裏を返しながら２〜３時間おく。しょうゆをきって密閉容器に入れ、冷蔵庫で２〜３日間保存可能。
３５０kcal（全量）

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