1947年生まれ。実家が横浜で食堂を営んでいた関係で、幼い頃から料理に親しんで育つ。日本体育大学女子短期大学卒業後、長年フランスに通ってお菓子づくりの道に入る。香港や東京での食べ歩きを重ね、広く和洋中の料理を探求。
1979年から自宅でお菓子教室「スウィートハート」を開き、現在も全国から生徒が集まる人気の料理・お菓子教室として続く。
1994年、長野県北御牧村（現、東御市）に移住。そのおいしい料理と共に、自然の中で暮らすライフスタイルが女性たちから強い支持を受け、ＮＨＫ「きょうの料理」ほかテレビ、雑誌、新聞、講演などで活躍中。