- スペアリブ *** 12本
- 鶏手羽先 *** 12本
- ラムチョップ *** 12本
- 塩 *** 適宜
- [A]
- 玉ねぎ(すりおろし) *** 1/6個分
- りんご(すりおろし) *** 1/6個分
- しょうが(すりおろし) *** ひとかけ
- にんにく(すりおろし) *** 1/2個
- すりごま *** 大さじ1
- 水 *** 大さじ2
- 酒 *** 大さじ2
- しょうゆ *** 大さじ3
- 砂糖 *** 大さじ1
- 好みの野菜 *** 適宜
- エリンギ しいたけ ピーマン ナスなど
- おにぎり *** 4〜6個
- しょうゆ *** 大さじ2
- 酒 *** 大さじ2
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- [デザート]
- バナナ *** 適宜
- りんご *** 適宜
- レーズン *** 適宜
- 砂糖 *** 適宜
- バター *** 適宜
- シナモン *** 適宜
- ブランデー *** 適宜
- アイスクリーム *** 適宜
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