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レシピ

レシピ24春巻きあんサンド

【材料（４人分）】

  • 春巻きの皮 *** ４枚
  • こしあん *** ２００ｇ
  • ごま油 *** 適宜
  • いりごま *** 適宜
  • 油 *** 適宜
［糊用］
小麦粉 *** 大さじ１
水 *** 大さじ１

{作り方}


  1. 春巻きの皮を２等分にして、周囲１cmぐらいに小麦粉の糊をつける。
  2. 春巻きの皮の中心にごま油を塗り、その上にいりごま、あんをのせる。
    さらにあんの上にごまをちらしもう一枚の皮にごま油を塗りその上にのせて、空気を抜きながら潰し、貼り付ける。
  3. フライパンに油をひき、弱火で中まで火を通し、両面パリパリに焼く。

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