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レシピ26ズッキーニのチーズ焼き
【材料（４人分）】
- ズッキーニ *** ２本
- じゃがいも *** １個
- グリュイエールチーズ *** １００g
- オリーブオイル *** 大さじ３
- 塩 *** 少々
- こしょう *** 少々
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{作り方}
- ズッキーニは５センチ長さのマッチ棒くらいに切り、塩、こしょう、オリーブオイルでマリネする。
- じゃがいもはズッキーニと同じように細切りにし、電子レンジで柔らかくし軽く塩、こしょうをしておく。
- 耐熱皿にじゃがいもとズッキーニを入れ、おろしたグリュイエールチーズをのせ、２３０℃に温めておいたオーブンで１５分間、焼き色がつくまでやく。
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