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イケメンゲスト×SNS 映えごはん!

充実した毎日を送る女性だからこそ、限られた時間は有効に使いたい。
空き時間で作れて、見栄えの良いレシピで暮らしの質をアップ
さらに、見目麗しい男性ゲストたちで眼の保養もしてもらいたい。
多忙な女性のQuality Of Lifeを向上させるオリジナル料理番組が、
女性チャンネル♪LaLa TVに登場!!

EPISODE

眼福食堂#13(ゲスト:戸谷公人)

放送日時
4/21(火)11:30~12:00 ほか
  • 出演:杉浦太陽、五十嵐美幸(シェフ)、戸谷公人

最新の放送日時はこちら

戸谷公人
4月ゲスト:戸谷公人

▼オフィシャルTwitter
https://twitter.com/kimitotani0507

RECIPE

トマト麻婆

材 料
(2人分)
  • トマト 中3個
  • 豚挽き肉(粗挽き)(産地食材ゴールデンポーク) 200g
  • ワケギ 3本
  • 豆板醤 大さじ1/2
  • 信州味噌 大さじ1/2
  • 甜麺醤 大さじ1
  • ニンニク(みじん切り) 小さじ1
  • 生姜(みじん切り) 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 【A】
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 鶏ガラスープ(有塩) 150ml
  • 水溶き片栗粉(1:1) 大さじ1
  • ラー油 お好み
調理工程
  • ①湯むきしたトマトはくし切りで4等分、ワケギは4cm幅に切る。
  • ②熱したフライパンにサラダ油を引き、豚挽き肉を炒める。
    火が通ったら豆板醤、ニンニク、生姜、甜麺醤、信州味噌を加えて香りが出るまで炒める。
  • ③砂糖・醤油・酢を加えてよく炒めたら、鶏がらスープを加え一煮立ち。
    さらに、トマトとワケギの半分を入れる。
  • ④水溶き片栗粉でとろみをつけたら、残りのワケギ、
    仕上げにラー油を入れて混ぜれば完成。

過去の放送内容&レシピをチェック!

CAST

杉浦太陽

MC:杉浦太陽

1981年3月10日生まれ、大阪府出身。
98年、ドラマ「おそるべしっっ!!音無可憐さん」でデビュー。01年には「ウルトラマンコスモス」で主演を務め、人気を博す。現在、ドラマ、映画、舞台等で活躍するほか、情報番組にも多数出演。

  • ・レギュラー出演
     毎週土曜日『くすぐる』テレビ愛知11:00~11:55
     隔週日曜日『趣味の園芸やさいの時間』NHK Eテレ08:00~08:25
     NHK総合10:15~10:40 隔週月曜日(再放送)
     NHKEテレ12:00~12:25 隔週木曜日(再放送)
     毎週日曜日『REGALO presents 旬感レシピ』BS日テレ18:00〜18:30
  • ・中野市食の大使
  • ・板橋区観光大使
  • ・連載
     『つり丸』、『ひかりTVガイド』、『ビール王国』
     早稲田アカデミー『サクセス』

シェフ:五十嵐美幸

1974年8月29日生まれ、東京都出身。
97年、フジテレビ『料理の鉄人』当時最年少挑戦者として出演一躍「中華料理界の女傑」と注目を集める。
以降数々の雑誌、テレビ番組に出演。その他にも、全国での食育活動、地方町おこしプロジェクトの参加(商品開発)海外における日本の中国料理の普及、など活動は多岐に渡る。

五十嵐美幸

PRESENT

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応募期間:4/21(火)~5/31(日)
※当選者の方にはInstagram ダイレクトメッセージよりご連絡いたします。

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