やまと尼寺 精進日記

尼僧とおてつだいさんの3人組による究極のスローライフ。美味しい料理とともに、ほっこり癒やしの時間をお届けします。
2017, 2018, 2019年 日本

© NHK

  • HD
  • ライフスタイル

次回放送予定

2021/01/28 (木) 17:30~18:15
やまと尼寺 精進日記 「卯月(うづき) たけのこ お花見 ピクニック」

万葉のふるさと、奈良県・桜井市。急な山道を登ること40分の音羽山観音寺に、尼僧たち3人が暮らしている。芽吹きの4月、3人の生活も俄然活動的に!里から届く採れたてのたけのこ。ほっこりした食感を活かして“たけのこ団子”や“木の芽あえ”を作る。色鮮やかな“ちらしずし”、きんかんで作った菓子もお重に詰めて、里までお出かけ。水芭蕉、桜や桃が咲く木の下で、摘んだ野草を天ぷらにしながら、にぎやかなお花見が始まる。

放送予定一覧
エピソード一覧