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恋する私のベーカリー

レシピ2 (クイック)フレンチトースト

  • レシピ02 (クイック)フレンチトースト

  • 材料(2個分)

    • 食パン(3㎝厚さのもの) *** 2枚
    • *** 1個
    • 牛乳 *** 500ml
    • 砂糖 *** ひとつまみ
    • バター *** 30g
    • 生クリーム *** 適量
    • はちみつ *** 適量
    • アーモンドスライス *** 適量
  • 作り方

    1. パンは3㎝厚さにカットしたものを2枚用意する。
      耳をつけたまま、さらに4等分にカットする。
    2. ボウルに卵、牛乳、砂糖を合わせ、ふわふわに泡立てる。
    3. パンを入れ、軽く手で押さえて染み込ませる。
    4. フライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら、パンをつけ汁ごと流し入れ、強めの中火で煮るように焼く。
    5. 焼き色がついたら裏返してふたをし、火を少し弱めて汁気がなくなるまでじっくりと蒸し焼きにする。(目安5分)
    6. 器に盛り、生クリームとはちみつを好みの量かけ、好みでアーモンドスライスをちらす。