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きょうの料理~平野レミ~

定番料理から個性あふれる一皿まで、毎日の食卓が楽しくなるレシピをご紹介します。講師:平野レミ/司会:後藤繁栄
2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2014, 2016, 2017年 日本

© NHK

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次回放送予定

2019/11/14 (木) 11:15~12:00
きょうの料理~平野レミ~ 「四季の味 白菜」他

自称「料理愛好家」の平野レミさんが、旬の食材を使ったアイデアあふれる料理を紹介するシリーズ。今回のテーマは、白菜。「白菜とかきの特級特急パスタ」は、一つの鍋でパスタと具を一緒にゆでるのでお手軽。バターじょうゆが食欲をそそる。「白菜のクリームチン」は、電子レンジで作る即席のクリーム煮。白菜や小麦粉、牛乳などを混ぜてレンジにかけるだけ。簡単でも豪華な一品になる。