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さきこのわ ~平野紗季子の和食大発見~

平成生まれのフードブロガー・平野紗季子。みずみずしい感性で和食文化を再発見。食を通じ、日本の歴史や食材・調理法のルーツ、和の作法まで様々な情報をお届け![全9回]
2014年 日本

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次回放送予定

2017/10/23 (月) 19:30~20:00
さきこのわ ~平野紗季子の和食大発見~#5

第5回は、和菓子を独自の方法で創作するお店「wagashi asobi」をご紹介します。羊羹とらくがんというふたつの商品のみで展開するこだわりや和菓子に対する情熱、創作秘話、和菓子の歴史まで、見所たっぷりでお送りします!

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