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さきこのわ ~平野紗季子の和食大発見~

エピソード

さきこのわ ~平野紗季子の和食大発見~#1 一覧を見る 一覧を見る

第1回は美食家・北大路魯山人に迫ります。魯山人がかつて暮らした北鎌倉の住居を移築して作られた茨城県笠間の「春風萬里荘」に赴き、稀代の美食家の素顔に迫ります。毎回飛び出す「さきこ語録」も見逃せません!

さきこのわ ~平野紗季子の和食大発見~#2

スタミナ料理を求めて、神田にある自然薯山芋専門店「裏神田 自然生村」を訪れます。ゲストにモデル・女優の青柳文子さんも登場。自然薯料理を食べながらの女子トークも必見です!

さきこのわ ~平野紗季子の和食大発見~#3

落語家の春風亭昇太さんと、ねぎま鍋で有名な「浅草一文本店」を訪れ、落語に度々登場する江戸の食文化を探っていきます。恒例の「さきこ語録」のコーナーには昇太さんも参入して「しょうた語録」を発表!昇太さんの新作落語の話から江戸の食まで、たっぷり楽しめる30分です。

さきこのわ ~平野紗季子の和食大発見~#4

第4回は、力士達の力の源である「ちゃんこ」の秘密を探りに、相撲部屋「伊勢ノ海部屋」を訪れます。約250年の伝統を有する伊勢ノ海部屋のちゃんことは、一体どんな味なのでしょうか?大人気の力士・勢関も登場します!

さきこのわ ~平野紗季子の和食大発見~#5

第5回は、和菓子を独自の方法で創作するお店「wagashi asobi」をご紹介します。羊羹とらくがんというふたつの商品のみで展開するこだわりや和菓子に対する情熱、創作秘話、和菓子の歴史まで、見所たっぷりでお送りします!

さきこのわ ~平野紗季子の和食大発見~#6

茶道の文化に迫る為、横浜・関内にある茶道教室「SHUHALLY」を訪れます。ビルの中の一室に、驚きの「和」の空間が広がっています!着物を着つけてもらい、茶道の心得をじっくりと学ばせていただきました。庵主である松村さんの個性溢れる人柄にも注目です!

さきこのわ ~平野紗季子の和食大発見~#7 一覧を見る 一覧を見る

日本独特の文化である、「純喫茶」の魅力に迫ります!ゲストにモデルで純喫茶巡りが趣味の、小谷実由さんをお招きして、じっくり語り合います!ふたりのオススメの純喫茶について語ったり、オムライスが大人気の銀座「喫茶YOU」へ訪れたりします。テレビの前で、くつろぎながらご覧下さい。

さきこのわ ~平野紗季子の和食大発見~#8

和紙の紙すき体験が出来る「ひので和紙」さんを訪れます。なんと自宅で紙すきができるようになるとか!?大切な人への「贈り物」を、手作りの和紙で包んでみるのはいかがでしょうか?

さきこのわ ~平野紗季子の和食大発見~#9 一覧を見る 一覧を見る

ゲストのオカモトレイジ(OKAMOTO'S)と共に、最高の朝ごはんを求めて東京イーストサイドを散歩します。街で食べ歩きをしながら気になるお店に入ってみたり、朝ごはんに合いそうなお土産を買ってみたり・・・。一日のはじまりの食事、「朝ごはん」。せっかくなら、ぜいたくに選びたいですよね。

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