趣味どきっ!

様々な趣味をその道の第一人者を講師に起用し、深くて濃密なレッスンをする一方で、初心者の方でも楽しく見られるようにわかりやすく紹介します。出演者:有元葉子/語り:麻生久美子
2018, 2019年 日本

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次回放送予定

2020/11/16 (月) 17:30~18:15
趣味どきっ!人と暮らしと、台所 「有元葉子」

料理研究家・有元葉子さんのご自宅の台所は、ご自身を映し出すかのように、凛として潔く、清潔感にあふれている。食材の下処理から調理道具まで、逆算して準備すれば、どんな作業も流れるように進む。有元流青菜のゆで方は必見!一方で50年、100年以上昔の道具もしまいこまず使いきる。メリハリのきいた台所仕事の極意とは?今回、女優の麻生久美子が声の出演。台所の達人たちに呼びかけながら、知恵と工夫をたっぷり伝える。

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