趣味どきっ！幸せになる　暮らしの道具の使い方。　「こぐれひでこ」

趣味どきっ！幸せになる　暮らしの道具の使い方。　「こぐれひでこ」

愛着ある道具に囲まれ、心地よい毎日を過ごす暮らしの達人たち。番組では毎回、自分らしいライフスタイルをもつ人を取材。具体的な道具の使い方、もの選びの基準を、心温まる言葉と、美しい映像で描く。マネしたくなる暮らしのコツが学べると共に豊かな気持ちに浸れるシリーズ。今回は食にまつわる絵と文章が人気のこぐれひでこさん。パリの雰囲気が漂う自宅、大切なテーブルクロスや椅子、鏡づかいなど菊池亜希子が本音で取材！

3ミニットミールズ＃１４

3ミニットミールズ＃１４

ミニシェアキッチン＃９

ミニシェアキッチン＃９

きょうの料理～栗原はるみ～　「なすと枝豆のドライカレー」

きょうの料理～栗原はるみ～　「なすと枝豆のドライカレー」

栗原はるみさんが夏場に気軽に作るという夏野菜たっぷりのドライカレーを紹介する。合いびき肉にたまねぎ、トマトを加え、炒めていく。カレー粉やカレーフレークだけでなく、好みのスパイスをいくつか組み合わせるのがはるみ流。最後にゴロッと大きめに切った揚げなすとゆでた枝豆を加える。こんがり香ばしいなすのコクがスパイシーなカレーの味を引き立てる。お楽しみのデザートも紹介する。

やまと尼寺　精進日記　「卯月（うづき）　たけのこ　お花見　ピクニック」

やまと尼寺　精進日記　「卯月（うづき）　たけのこ　お花見　ピクニック」

万葉のふるさと、奈良県・桜井市。急な山道を登ること40分の音羽山観音寺に、尼僧たち3人が暮らしている。芽吹きの4月、3人の生活も俄然活動的に！里から届く採れたてのたけのこ。ほっこりした食感を活かして“たけのこ団子”や“木の芽あえ”を作る。色鮮やかな“ちらしずし”、きんかんで作った菓子もお重に詰めて、里までお出かけ。水芭蕉、桜や桃が咲く木の下で、摘んだ野草を天ぷらにしながら、にぎやかなお花見が始まる。

食材ビフォーアフター＃１１

食材ビフォーアフター＃１１

フレンチ、イタリアン、和食、中華などの街の料理人たちによって、「気になる食材」が「魅惑の料理」に変貌を遂げていきます。